موقع يوتيوب بين ايديك

 معجنات الجبن 

من منا لا يحب طعم معجنات الجبن اللذيذة التي تنقلنا من حياة إلى

 حياة ومن عالم إلى  عالم  بنكهتها  اللذيذة التي تذوب بطعمها اللذيذة

 بالفم وجميع طرقها المختلفة اللذيذة فهي من نذهب الى عالم من

 عوالم هذه المعجنات اللذيذة 

طريقة عمل معجنات الجبن بطريقة سريعة :

* 2 كاسة دقيق(طحين )

* 2 كاسة ماء متوسط السخونة 

* 2 ملعقة خميرة للعجين

* 1/2 كاسة زيت 

* 1 كوب حليب سائل أو ملعقتان بودرة حليب مذوبة بالماء 

* رشة ملح حسب الطلب

 

* رشة سكر حسب الطلب 

* جبن

طريقة تحضير :

هيا بنا نذهب الى الطريقة اللذيذة والسريعة ذات نكهة الرائعة : 

 معا مثل الماء والزيت والحليب 

* قومي بعمل مزيج من جميع المكونات السابقة معا  نستمر بالعجن

 لمدة 5 دقائق الى أن تصبح العجينة متماسكة ونتركها من 15- 20

 

دقيقة لترتاح 

* هيا يا بطلة قومي بعمل كرات من العجينة قومي بحشوها بالجبن

 من أي نوع تفضليه 

* هيا قومي بإغلاق كرة العجين وضعيها في الفرن 

* هيا أصبحت المعجنات اللذيذة والسريعة جاهزة 

* نقوم بإذابة الخميرة بالماء ونقوم بمزج المكونات الجافة معا مثل

 الدقيق (الطحين) والملح والسكر ومن ثم نقوم بمزج المكونات

 السائلة

هيا إلى طريقتنا الثانية 

* معجناتي بعشر دقائق يمكنك عزيزتي ايضا حشوها بأنواع مختلفة

 من الجبن او حشوات أخرى المعجنات لذيذة وسريعة هيا بنا 

المقادير :- 

* 5 أكواب من الدقيق

 

* 2 ملعقة من الحليب  المجفف

* 2 ملعقة كبيرة يا بطلة من الخميرة 

* القليل ياعزيزتي من السكر

* رشة ملح صغيرة 

* 2 من الأكواب من الماء الدافئ 

* 1/2 كوب من زيت الذرة 

هيا بنا عزيزتي إلى طريقة التحضير 2 :

* احضري إناء  وضعي فيه كوبان من الدقيق و جميع المكونات

 ماعدا الزيت 

* هيا ارتاحي عزيزتي 10 دقائق بترك العجينة ترتاح لهذه المدة 

* هيا انتهيتي من الراحة  قومي ضعي الزيت و3 اكواب من الدقيق

 لعمل العجينة حتى تصبح متماسكة 

* هيا بيديكي الجميلة صممي كرات العجينة واحشي فيها ماتريدين 

* لقد انتهينا بالهنا والشفا لكي يا جميلة 

 طريقتنا الثالثة عزيزتي 

هيا يا عزيزتي لنبدأ بألذ الوصفات

معجنات الجبن بجبنة الشيدر هيا الى المقادير يا بطلتي :

* ثلاثة اكواب من الدقيق 

* 1/3 كوب من الزيت 

* 1 ملعقة كبيرة من الخميرة 

* 1 ملعقة صغيرة من السكر 

* رشة من الملح 

* ربع كيلو من جبن الشيدر 

* ماء 

مكونات وجه العجينة 

* بيضة

استعدي عزيزتي بدأ موعد الانطلاق هيا إلى طريقة التحضير :

* هيا بنا امزجي الدقيق والملح والسكر 

* هيا ياعزيزتي قومي باضافة الزيت ومن ثم الماء خطوة بخطوة

 الى ان تتماسك العجينة وارتاحي عزيزتي 30-45 دقيقة الى ان

 ترتاح العجينة 

* قومي بفرد العجينة على شكل مثلثات جميلة مثلك و أضيفي الجبن

 إلى المثلثات ثم اغلقيها

* قومي بدهن وجه العجينة بالبيض ثم ادخليها الى الفرن بدرجة

 حرارة 200

* هيا هل انتي مستعدة لتناول قطعة لذيذة من معجنات الجبن ذو

 النكهات المختلفة 

               تذكري عزيزتي انك البطلة الجميلة والشيف الرائع 

اسعدي عائلتك و الأطفال باجمل والذ الوصفات من موقعي 

( من كل فكرة حكاية )

مني أنا لولو اتمنى لك طعام لذيذ ووجبة شهية 

اتركي لي تعليق جميل مثلك 

الى اللقاء بوصفات ونكهات لذيذة تجعلك ملكة لبيتك ومطبخك