ماهو الشوفان oats
هو نبات ينتمي إلى فصيلة الفصيلة النجيلية نوع أنواع وهو عشبي نباتي حبوب وله استخدامات عديدة طويلة من
والتي أنواع الحبوب شوفان في العالم يستخدم أيضا كغذاء للحيوانات منها الدواجن والأحصنة وله استخدامات شوفان وله
قيمة الغذائية كبير وشهي أشبه ب الفواكه و يعرف من القرن الماضي
و أهم استخدامات الشوفان العديدة
1- يستخدم شوفان كغذاء العضوي للحيوانات
2- و يعد منتج متوفر ويستخدم في العلاج
3-كيس الشوفان يستخدمه الإنسان في عدة مسارات من حياته وله منتجات متعددة
فوائد تناول الشوفان
1- يعتبر الشوفان من الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة ويعمل على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم
ويمكن ان تقي من الامراض القلب
2- حلوب شوفان يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم مما يؤدي إلى تحسين صحة القلب بشكل كبيرة ويقي
من أمراض فهو خالي من الكوليسترول
3- الشوفان يعمل على تحسين نسبة السكر في الدم
4- الشوفان يساعد في إنقاص الوزن ويستخدم للتخسيس ولوصفات للرجيم
5- الشوفان مهم للبشرة وصحتها
6- يخفف من الإصابة بالإمساك
7- يحتوي شوفان و غني على البروتين والبروتين مهم جدا لبناء الجسم والمعادن و الغلوتين والألياف الغني oat الفيتامينات يعمل بشوفان على تحسين صحة الجسم
يوجد العديد من الأغذية الغنية بالشوفان و وصفات عديدة و فوائد جمة
وأسرع كوكيز الشوفان بالقرفة والزبيب و الشوفان
كوكيز الشوفان من أنواع الحلويات الشهية و الغنية بالاطعمة والفوائد و سريع تحضيره
المقادير
1- ربع كوب من السكر ابيض
2- ربع كوبا من السكر البني
3- نصف الكوب من الزبدة
4- نصف ملعقة من الفانيلا
5- واحد كوبا من الشوفان
6- 1 من البيض
7- ثلاثة ارباع الكوب من الطحين (دقيق )
8- نصف ملعقة من بيكنج بودر
9- نصف الملعقة من القرفة
10- نصف كوب من جوز المطحون
11- نصف كوب من الزبيب الكاملة
طريقة التحضير كويكر الشوفان :
1- شغلي الفرن على درجة حرارية 190
2- ندهن الصينية ملعقتين من الزبدة
3- قومي بخلط أنواع السكر مع الزبدة
4- قومي بإضافة الفانيلا والبيض وامزجيهم جيدًا
5- أضيفي الطحين والقرفة و ملح الطعام والبيكنج بودر وقومي بعجن العجينة ثم ضيفي لها الزبيب وجوز و اللوز ب
وعاء
6- قومي بتجهيز العجينة على شكل دوائر كبيرة وضعيها في الفرن مع ترك مسافات بينها
7- اخبزي الكوكيز حتى يصبح لونها ذهبية
8- يتم اخراجه من الفرن حتى تصبح باردة
9- يقدم حبة لتناوله مع الشاي والقهوة واستمتعي بالطعم لـ اشبه بطعم فواكه
القيمة الغذائية الشوفان
* سعرات الحرارية : يوجد بها 379 من السعرات
* الكربوهيدرات : 67 غم
* سكر : وتحديداً 99. غرام
* ألياف غذائية : 10 جرام
* الدهون : تقريبا 6 جم
وصفة رقائق للشوفان بالحليب اللذيذة
تعد أفضل بديل صحي لتناوله لأنه من ضمن نوع من القمح وتعتبر صحية غنية بالمواد الصحية ك حليب لوجبة الفطور
مهمة جدا للإنسان والشوفان خير بديل لذلك فهي وجبة إفطار وسريع تحضيره وتعطي شعور بالشبع وفوائد جمة
المكونات الشوفان :
* إضافة واحد كوب من الحليب الكامل الدسم ب مل وليس زبادي
* مضاف ربع معلقة صغيرة الحجم كاملة من القرفة
* رشّة قليل من ملح الطعام
* 1/2 الكوب من حبوب الشوفان الطازج
* 3 من حبات تمرمنزوع البذرة و ملعقتا من العسل
* مكسرات
طرق تحضير الرقائق من الشوفان :
* نضع الخليط مع بعض ونتركه يغلي أكثر من لمدة خمس دقائق الماء الدافئ ومن ثم نصب في صحن و نزينه تمر أو
عسل و تصبح الرقائق شوفان جاهزة فوقه واستمتعي بفطور نكهة كوكيز الشوفان لذيذة وجبات شهية ل فطور
انواع الشوفان /
1- أنها الحبوب الشوفان الصلبة
2- ررقائق شوفان طازجة
3- الشوفان الفوري
 |
| فوائد الشوفان oats ووصفاتها |