الفلافل وصفة لذيذة وشهية لا تقاوم مذاقها الشهي الذي ينقلنا إلى حضارة تلو الاخرى فتعددت الوصفات من كل بقعة في الأرض لهذه الوجبة الشهية الغنية بالمكونات المفيدة والشهية في جزء من عالم من كل فكرة حكاية سننتقل إلى وصفة من وصفات الفلافل
falafal الشهية
هيا ننتقل الى وجبة الفلافل الوجبة الشهية اللذيذة
مقادير الفلافل falafel
* واحد 1 كيلو ونصف الكيلو حمص منقوع ليلة كاملة (مغمور بالماء )
* 3 ثلاث قرون فلفل أخضر حار
* 1 واحد حزمة بقدونس
* 1 واحد حزمة جرجير
* 1 حزمة جرادة خضراء
* 2 بصلة حجم كبير
* 1/2 نصف رأس ثوم
* كلفة فلافل falafel
* ملح
* كربونة
طريقة تحضير الفلافل falafel
* نقوم بطحن الحمص بعد القيام بتصفية من المياه ونقوم بطحنه بطاحونة مخصصة للفلافل
* ومن ثم نقوم بخلط جميع المكونات مع الحمص وطحنه حتى يصبح ناعم
* ومن ثم نقوم بتقسيمه الى أقسام ونرش عليها كلفة الفلافل falafel والملح
* وفي لحظة القلي نضع جزء من الكربونة اقل من ربع ملعقة صغيرة
* ومن ثم نجعله بشكل دائري ونقوم بالقلي
وصحة وعافية اتمنى من الله ان تنال اعجابكم اتركوا لي تعليق جميل مثلكم
