سباغيتي
هل تحب تذوق الأطباق والمأكولات الشرقية في المنزل؟ استمتع
معنا لتحضير هذا المطبخ الياباني الكلاسيكي الرائع! نودلز سوبا
مع الدجاج والخضروات هي وصفة ذات أصول قديمة جِدًّا، وهي
واحدة من أكثر الوصفات شيوعًا في تقاليد الطهي اليابانية. من
خلال تعطير كل شيء ببذور السمسم المحمص، قمنا بإضفاء لمسة
إضافية على طبق ستتاح لك بالتأكيد فرصة تجربته وتقديره من
خلال تناول الطعام في العديد من المطاعم اليابانية في أي جزء من
إيطالي
السوبا هي معكرونة خاصة مصنوعة من الحنطة السوداء بشكل عام
في شكل السباغيتي. يتم تحضيرها مع العديد من التوابل الممكنة
وفي كثير من الأحيان مع الخضار، يتم تقديم المعكرونة ساخنًا
وباردًا وحتى في المرق
تقليد سوبا
السوبا في اليابان هي واحدة من أكثر الأطباق شعبية، وهي متوفرة
في المطاعم ومحطات السكك الحديدية وأيضًا في الأماكن
المخصصة حيث (كما هو الحال في مطعم للوجبات السريعة) من
الممكن أيضًا تناولها بسرعة على قدميك. من الواضح أن استهلاكه
في الوطن
الأم يحدث مع عيدان تناول الطعام المميزة.
عندما نريد نحن الغربيين أيضًا الاقتراب من هذا المنتج، يجب علينا
الانتباه إلى المكونات عند الشراء. في محلات السوبر ماركت، من
السهل العثور على السوبا مصنوعة من القمح والحنطة السوداء.
المنتج ذو جودة أعلى وأكثر صحة عندما تكون كمية الحنطة
السوداء سائدة في الخليط. لذا احترس من المكونات الضرورية جدًا
لعجينة السوبا ويجب أن تكون بالنسب الصحيحة. وايضا
سباغيتي السوبا: نكهات وصحة
نودلز سوبا مع الدجاج والخضروات هي دورة أولى غنية ومغذية
مستمدة من معرفة الطهي اليابانية. نودلز السوبا المميزة غنية
بالخصائص الغذائية، وخاصة فيتامينات ب والكربوهيدرات.
كمصدر للطاقة، مهم للجسم، تحتوي شعيرية السوبا على الدهون
والبروتينات. هذه المواد الموجودة في لسوبا ضرورية للتطور
المتناغم للكائن الحي على مستوى الأعضاء والعضلات. في الوقت
نفسه، يمكن أن تساعد سوبا في تنظيم درجة حرارة الجسم وإنتاج
الهرمونات.
ليسين، ليسين، أرجينين، فالين، هي بعض الأحماض الأمينية
الأساسية الموجودة في هذا الطعام الاستثنائي. توضح خصائص
السوبا كيف يمكن أن تكون الأطباق اليابانية صحية (وكذلك جيدة).
في الواقع، غالبًا ما تجد معرفة فن الطهي الشرقي توازنًا غير عادي
بين التغذية والذوق. تقليد في الطهو، لهذا السبب أيضًا، يسحرنا ولا
يفشل أبدًا في التأثير
على تجربتنا في المطبخ.
وإليكم وصفة سوبا بالدجاج والخضار
: المقادير ل ٤ أشخاص:
250 جرام سباغيتي السوبا
- Four hundred جرام صدر دجاج
- 2 حبة كوس
- 2 جزر
- 1 كراث
- Five ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- 2 ملاعق كبيرة سمسم محمص
- 2 ملاعق كبيرة من زيت السمسم.
تجهيز:
اغسل الكوسا والجزر. مقطعة إلى شرائح
جوليان. يقشر الكراث ويقطع إلى شرائح
نظفي صدور الدجاج وقطعيها إلى شرائح.
ضعي شرائح اللحم في تتبيلها في صلصة
الصويا لمدة 20 دقيقة. بعد النقع، صفّي
الدجاج لكن لا تتخلصي من السائل. في
مقلاة، نخب السمسم برذاذ الزيت، أضيفي
الخضار وشرائح الدجاج، ونقلي كل شيء
بسرعة بلهب مفعم
بالحيوية.
اطهِ نودلز السوبا في الكثير من الماء المملح
قليلاً. اقلي السباغيتي لمدة five دقائق، ثم
اسكبي الماء في المقلاة وانتظري حتى يبدأ
الغليان مرة أخرى. عندما تصبح جاهزة،
اسكبيها في المقلاة مع الخضار وأضيفي
ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا. قدميه
عن طريق التزيين ببذور السمسم الأخرى.
اتمنى من الله ان تنال الوصفة اعجابكم
وتذكروا ان اقرب طريق لقلب اي شخص
هو معدته
بقلمي أنا لولو محمد
